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本文目录

  1. 豌豆仁各种家常做法
  2. 晒干的全家全豌豆的做法大全 ,晒干的常菜常菜青豌豆怎么吃
  3. 干豌豆的做法大全

豌豆仁各种家常做法

1 、食材:瘦肉150-200g 、豌豆豌豆豌豆仁半碗、做的做豆腌制肉酱油适量、法大法生粉适量、全家全芝麻油适量  、常菜常菜清水适量、鸡粉适量  。

2  、瘦肉用调味拌匀  ,腌制一下 。

3 、起锅烧油,炒瘦肉至变色,继续翻炒,可以加点点清水快速炒。

4、先盛出来备用。

5 、底油炒豌豆。

6 、加适量水煮开,中小火煮五分钟。

7、瘦肉倒进去翻炒均匀,加点鸡粉。

8、翻均匀,出锅即可,瘦肉炒豌豆仁就做好了 。

晒干的豌豆的做法大全,晒干的青豌豆怎么吃

将锅烧汤放菜籽油烧个八成熟再放豌豆进去 ,干炒几下放盐起锅就行了 。盐放得要多,一般每个豌豆上都要有几个盐粒。这个菜是个下酒菜,小孩也拿来当零食吃 。

还有就是拿去磨成豆浆做豆腐花,这个就比较麻烦了,我也不太会。

干豌豆的做法大全

干豌豆炒肉

材料

豌豆,猪肉 ,辣椒,生抽 ,姜末,蒜末 ,盐

做法

1 、猪肉切丝,辣椒切丁 ,姜蒜切末 。

2 、锅内热油  ,放入姜末、蒜末爆香,放入切好的猪肉炒至变色,装盘 。

3 、锅内热油 ,放人豌豆爆炒一分钟。

4  、再放入青辣椒 、红辣椒,放入炒好的肉丝翻炒 。

5、加适量生抽,盐,炒匀即可。

香菇炒干豌豆

材料

豌豆粒300g  、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g  、鸡精3g 、水淀粉15ml  、色拉油适量、红尖椒粒适量

做法

1 、干香菇洗净,温水泡发后,切成比豌豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用 ,不要扔 。

2、炒锅置于火上,倒入适量油,用中火加热至七成 ,放入花椒粉炒香 。

3、倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。

4、倒入适量香菇水 ,盖上锅盖焖烧5分钟 。

5 、加盐、鸡精,淋入水淀粉,翻炒均匀即可出锅 ,最后撒少许红尖椒粒点缀一下。

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